Kökspersonal

Brunch 2

I köket på Toftaholm Herrgård  jobbar vi med lokala producenter och vi ställer höga krav på de råvaror vi använder. Vi håller oss dessutom med vår egen grönsaksodling och i restaurangen serverar vi allting ifrån konferensluncher till sexrätters middagar. För tillfället håller vi på med att utveckla vår meny genom att återupptäcka bortglömda råvaror som vi blandar upp med  japanska influenser. På så sätt hittar vi nya spännande smaker på traditionella rätter. På grund av det söker vi just nu förstärkning till vårt kök.

Hos oss kommer du att få arbeta i ett sammansvetsat och kreativt team där alla brinner för matlagning och har en vilja att utvecklas. Du kommer dessutom att få möjlighet att delta i alla delar av köksarbetet – från planering och inköp till bakning, kallkök och varmkök. Därför ser vi gärna att du som söker har minst tre års yrkeserfarenhet.

Marijn Levin

marijn.levin@toftaholm.se
Telefon 0370 – 440 55