Festmeny Sigrid

*

Foie de poulet terrine i pistage med pärongelé och rostad brioche
(N) (L)

**

Pocherad hälleflundra med brandad sparris, bondböna och brynt kräftsmör
(L) (F)

***

Ett urval av ostar från Vilhelmdals Gårdsmejeri
(L)

****

Äppelbeignet med puré på vitt äpple, syrlig gelé och kanelglass
(Ä) (L)

Pris

835:-

Vi hjälper gärna till med dryckesförslag till middagen.

Minimum 12 personer, förbeställning senast en vecka innan.
Med reservation för ändringar.
04-2016

K = Skaldjur   L = Laktos   S = Selleri   F = Fisk   Ä = Ägg